El Diplomado en decoración de pasteles nivel básico a intermedio está desarrollado para adquirir conocimientos esenciales en decoración, técnicas básicas, vistosas, funcionales y desarrollo de habilidades en uso de duyas, esténcil, moños, flores, etc. No es necesario tener experiencia para entrar al Diplomado.

En el diplomado en decoración pasteles básico a intermedio se impartirán técnicas de trabajo como:

  • Uso y práctica con duyas
  • Elaboración de fondant
  • Royal Icing
  • Armado de pastel y estructura
  • Cortadores y herramientas de precisión
  • Modelado de Animalitos en pasta de goma
  • Peonia
  • Rosa
  • Flores del Campo
  • Estencil
  • Acuarela
  • Drapeado
  • Betún de mantequilla trabajo y decoración
  • Tela de azúcar
  • Uso básico de aerógrafo
  • Bordes perfectos en pasteles
  • Galleta decorada básico

Diplomado 7 días


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